Online cursus · in je eigen tempo
Een weekmenu, in je eigen keuken.
Acht lessen boordevol weekmenu-recepten, weekschema's en korte opdrachten waar je direct mee aan de slag gaat. Geen leslokaal, geen vaste tijd — alleen jij, een boodschappenlijst en een pan op het vuur.
Lessenoverzicht
Acht lessen, één weekmenu.
Acht themalessen die samen een complete week op tafel zetten — van maandagsoep tot zondagsgerecht, met weekschema's en slimme boodschappenlijsten. Je bepaalt zelf waar en wanneer je kookt.
Les 1 — Maandagsoep. Een snelle linzensoep of een lichte pompoensoep: hoe je in 25 minuten een basis op tafel zet voor de hele week.
Les 2 — Snelle pasta. Eén pan, één saus, één avond — aglio e olio, cacio e pepe of een Mokum-erwtensoep-variant voor de doordeweekse winst.
Les 3 — Tray-bake avond. Alles op één ovenplaat: tray-paella, kip met kruidenkorst of geroosterde groenten — je oven doet het meeste werk.
Les 4 — Woensdag-wok. Aziatische held in een half uur: roerbak met verse groenten, noedels of een kom-met-groenten die de rest van de week meegaat als lunch.
Les 5 — Donderdag-stamppotje. Een snelle andijvie- of boerenkool-variant die binnen drie kwartier op tafel staat — met jus en een worstje aan de zijkant.
Les 6 — Vrijdag-vis. Een pan-forel, een tray-zalm of een snelle visstoof: hoe je in 30 minuten een restaurantwaardig visgerecht op tafel zet.
Les 7 — Zaterdag-oven. Langzaam, ontspannen en met een glas wijn: lamsbout, kip-bouillabaisse of een tray-stoof die wacht tot je klaar bent.
Les 8 — Zondag-restje + planning. Hoe je van restjes een lunch maakt, hoe een weekschema werkt en hoe je boodschappen doet in 30 minuten — efficiënt en zonder stress.
Hoe het werkt
Self-paced, met structuur.
Acht lessen, weekschema's en weekmenu-opdrachten — je werkt ze thuis door, op je eigen tempo. Toegang komt direct na aankoop in je inbox; je begint wanneer je wil.
- Acht lessen met video’s, opdrachten en weekschema’s.
- Self-paced — je bepaalt zelf waar en wanneer je kookt.
- Toegang voor het leven, inclusief toekomstige updates van de cursus.